Aus Köln, für Köln

Schön, dass du da bist. Unser Honig entsteht mitten in Köln – dort, wo Stadt und Natur aufeinandertreffen. Auf Balkonen, in Hinterhöfen, Gärten, Parks und auf begrünten Dächern sammeln unsere Bienen Nektar und Pollen aus einer überraschend vielfältigen urbanen Pflanzenwelt.

So entsteht ein Honig, der so einzigartig ist wie die Stadt selbst: vielschichtig im Geschmack, natürlich im Charakter und fest verwurzelt in Köln. Jeder Löffel erzählt von Lindenalleen, Blühstreifen, Obstbäumen und wilden Ecken, die man im Stadtalltag oft übersieht.

Mit Sorgfalt für unsere Bienen

Im Zentrum unserer Arbeit stehen immer die Bienen. Wir verstehen Imkerei nicht als bloße Honiggewinnung, sondern als verantwortungsvolle Betreuung lebendiger Völker. Das bedeutet Zeit, Aufmerksamkeit, Fachwissen – und Respekt vor den natürlichen Bedürfnissen der Tiere.

Unsere Imkerinnen und Imker kontrollieren die Völker regelmäßig, sorgen für gesunde Lebensbedingungen, verzichten auf unnötige Eingriffe und arbeiten im Einklang mit den Jahreszeiten. Denn nur starke, gesunde Bienen können hochwertigen Honig hervorbringen.

Eine Gemeinschaft engagierter Imkerinnen und Imker

Hinter dem Kölner Stadthonig steht eine Gemeinschaft von Menschen, die ihre Leidenschaft für Bienen teilen. Uns verbindet die Überzeugung, dass Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit keine leeren Worte sind, sondern tägliche Praxis.

Wir arbeiten nach deutschen Qualitätsstandards, schonend in der Verarbeitung und nachvollziehbar in der Herkunft. Vom Bienenstock bis ins Glas bleibt unser Honig ein ehrliches Naturprodukt – unverfälscht, regional und handwerklich erzeugt.

Warum Bienen so wichtig sind

Bienen leisten einen der wichtigsten Dienste für unsere Umwelt. Durch ihre Bestäubungsarbeit sichern sie den Ertrag zahlreicher Nutzpflanzen und erhalten die Vielfalt von Wildpflanzen und Blüten. Ohne sie würde ein großer Teil unserer Lebensmittel verschwinden – und mit ihm ein Stück lebendige Natur.

Indem wir uns um Bienen kümmern, übernehmen wir Verantwortung: für Artenvielfalt, für ökologische Balance und für kommende Generationen. Jeder Kauf von Kölner Stadthonig unterstützt diese Arbeit und trägt dazu bei, Bienen auch in der Stadt einen sicheren Lebensraum zu bieten.

Kölner Stadthonig – echter deutscher Honig, mit Herz gemacht. Aus Köln. Für Köln. Und für die Bienen.